Мастер-класс по выращиванию витаминной зелени на подоконнике: урожай можно начинать собирать уже через 2 недели.
Зимой всем очень нужны витамины и нам и нашим пушистым питомцам. И эту проблему можно легко решить, посадив у себя на окошке свежую зелень: в одном горшке можно вырастить полезные витамины и себе любимым и пушистикам.
Для самостоятельного выращивания зелени вам понадобится:
- кашпо (подойдет любой горшок, мы взяли специальный контейнер для рассады с пластиковой прозрачной крышкой)
- грунт (подойдет любой готовый грунт для рассады или для комнатных растений)
- для зелени на ваш стол: лук, чеснок, свекла
- для зелени на стол любимца: семена овса (можно купить специальные семена: Трава для кошек, Трава для питомцев и др.)
Шаг 1. Насыпьте в кашпо слой грунта. Мы вниз положили размоченный кокосовый субстрат.
Шаг 2. Подготовьте овощи для посадки. У свеклы отрежьте верхнюю часть, которую и используйте для получения витаминных проростков. Остальную часть можете сварить и съесть.
У лука срежьте макушки и используйте для посадки основную часть луковицы. Макушки используйте по своему усмотрению.
Чеснок разберите на отдельные зубчики.
Шаг 3. Разложите по грунту сначала лук и свеклу, потом чеснок. Присыпьте слегка грунтом и рассыпьте семена травы.
Семена тоже присыпьте небольшим слоем грунта.
Полейте. Лить можно прямо на луковицы: тем самым вы с них смоете грунт (помоете лук сверху проще говоря) и при этом не размоете семена вокруг.
Накройте крышкой и поставьте на окно. Если вы выращиваете зелень в декабре-феврале, то старайтесь держать ваш зеленый огород подальше от открытого окна, иначе он может замерзнуть.
Очень хорошо, если вы приподнимите контейнер и поставите его на какое-то возвышение (стеллаж, маленькая табуретка, доска). Таким образом вы оторвете свой огородик от холодного подоконника и поднимите поближе к свету. Что очень важно, если у вас нет дополнительной досветки.
Через 2 недели появятся всходы: первыми дадут зелень овес, чеснок
и свекла, через 2 недели после посева: 25 января
Шаг 4. Через 2 недели вы сможете собрать первый урожай: вам — росточки свеклы, молодой чеснок. Вашему питомцу — проростки овса.
Чеснок, овес и свеклу можно аккуратно срезать ножницами. Если аккуратно убирать проросшие семена травы, то на их место можно подсевать новые.
Лук даст урожай последним. Тем самым такой мини-огородик вам прослужит около месяца. Потом нежно все выкинуть, грунт обновить и посадить все заново.
На зимний сезон достаточно 3-4 таких мини-огородиков.