Содержание:
На 6 сотках земли всегда не хватает места, а ведь хочется разместить всего и побольше. Реально ли это? Вполне! Если правильно спланировать сад. Как?
Классический плодовый сад
Дачники часто жалуются, что им не хватает на участке места, чтобы посадить яблони, груши, сливы, вишни, смородину, малину. Алычу бы еще не плохо пристроить, черешню. И абрикос тоже нужен. Эх, было бы соток 20 земли… Вот тогда все бы уместилось! Были у вас такие мысли? Все это вполне реально вырастить на 6 сотках, если знать некоторые хитрости.
Но для начала определимся, что нам надо.
Итак, на семью из 4 человек вполне достаточно:
- 4 яблони (1 летняя, 2 осенние и 1 зимняя)
- 2 груши (осенняя и зимняя)
- 2 сливы
- 2 алычи
- 1 абрикос
- 4 вишни
- 1 черешня
- 4 черные смородины
- 1 красная смородина
- 1 белая смородина
- 2 крыжовника
- 20 кустов малины.
Классический сад
Стандартный участок – 6 соток. Дом занимает примерно 50 м2. На оставшихся 5,5 сотках нужно уместить сад, огород и цветник. Под цветы отведем чуть меньше – 1 сотки им хватит. Под огород отдадим 2 сотки – этого вполне достаточно даже для того, чтобы сделать запасы на зиму.
На свободных 2,5 сотках будем размещать деревья и кустарники.
Преимущества классического сада
Классический сад обычно разбивают ровными рядами. Мы поступили так же. В итоге все получилось симметрично, аккуратно, с широкими проходами между деревьями. Они, как положено по закону, находятся от забора на расстоянии 4 м – с северной и западной сторон. Можно сажать деревья и кустарники вплотную к ограждению, но с учетом высоты и так, чтобы они не затеняли друг друга. С южной стороны у нас земляника – грядки спланированы в полуметре от границы участка, чтобы был проход (например, покрасить забор).
За таким садом очень удобно ухаживать. Он идеально продувается, а значит, там будет меньше болезней и вредителей. Он прекрасно освещается, а чем больше света, тем выше урожай, поскольку все плодовые культуры любят обилие солнечных лучей.
Какие сорта выбрать
Деревьев и кустарников в этом саду, как вы видите, немного. И чтобы накормить всю семью, надо выбирать самые урожайные сорта.
Мы предлагаем:
Яблони
Летние сорта (в скобках указана урожайность с одного растения): Яндыковское (200 кг), Луч (160–190 кг), Мальт багаевский (160 кг).
Осенние сорта яблок: Орловское полосатое (до 430 кг), Анис алый (200–300 кг), Уральское наливное (250 кг), Боровинка (150–200 кг), Баганенок (150–160 кг), Башкирский изумруд (до 150 кг), Орловский пионер (до 150), Осенняя радость (до 150 кг), Приземленное (130 кг) и Веселовка (до 110 кг).
Зимние сорта яблок: Джонатан (до 490 кг), Уэлси (до 270 кг), Анис полосатый (250–300 кг), Казачка кубанская (250–300 кг), Зимнее МОСВИР (200–300 кг), Ренет золотой курский (200 кг), Дагестанское зимнее (до 180 кг), Нимфа (130 кг), Первенец Ртищева (130 кг), Ренет кубанский (130 кг), Прикубанское (130 кг), Совхозное (130 кг) и Антоновка обыкновенная (70–120 кг, но в отдельные годы бывает и по 500 и даже по 1000 кг с дерева!), Ренет шампанский (до 120 кг), Братчуд (до 120 кг), Брянское (до 115 кг).
Средняя урожайность яблонь – 30–50 кг с дерева.
Груши
Осенние сорта груш: Бере русская (до 200 кг), Мраморная (до 130 кг), Скороплодная (100–130 кг), Любина (120 кг), Октябрьская (120 кг), Маляевская поздняя (100 кг).
Груша Мраморная
Зимние сорта груш: Киффер (до 300 кг), Юрьевская (110 кг), Гимринская (110, но в отдельные годы бывает 800 кг, а иногда и 3 500 кг!).
Средняя урожайность большинства других сортов груш всего 30–50 кг.
Сливы
Волгоградская (150 кг), Евразия (50–100 кг), Мечта (70 кг), Ника (до 70 кг), Богатырская (50–70 кг), Жигули (до 70 кг), Прикубанская (60–70 кг), Краснодарская (65 кг), Виола (до 60 кг), Ренклод советский (до 60 кг), Андреевская (50–55 кг).
Слива Ренклод Советский
В среднем сливы дают 15–20 кг плодов.
Алыча
Обильная (до 100 кг), Пионерка (60–70 кг), Подарок Санкт-Петербургу (до 60 кг), Жемчужина (50 кг), Глобус (до 50 кг), Мара (до 50 кг), Гек (до 40 кг), Путешественница (до 40 кг), Кубанская комета (35–40 кг), Шатер (35 кг).
Средняя урожайность других сортов алычи колеблется в пределах 10–15 кг с дерева.
Черешня
Дайбера черная (до 170 кг), Бряночка (до 150 кг), Тютчевка (135–140 кг), Дрогана желтая (до 110 кг), Одринка (до 110 кг), Юлия (до 110 кг), Гронкавая (100 кг), Речица (до 75 кг), Ипуть (до 70 кг), Ранняя розовая (до 70 кг), Розовый жемчуг (до 70 кг), Малыш (до 65 кг).
Большинство сортов, предназначенных для северных регионов, дают не больше 30 кг.
Абрикосы
Триумф северный (до 65 кг), Куйбышевский юбилейный (40–50 кг), Самарский (40–50 кг), Северное сияние (до 50 кг), Гритиказ (до 45 кг), Жемчужина Жигулей (до 45 кг), Петр Комаров (до 45 кг), Саянский (до 45 кг), Горный Абакан (до 40 кг).
Прочие морозостойкие абрикосы дают обычно около 20 кг.
Крыжовник
Хиннонмаен пунайнен (до 13 кг), Берилл (до 10 кг), Уральский розовый (до 9,6 кг), Яркий (до 7,8 кг), Шершневский (до 7,6 кг), Владил (до 7,5 кг), Родник (до 7,5 кг), Челябинский зеленый (до 7,1 кг), Эридан (до 7,1 кг), Уральский виноград (до 7 кг), Кооператор (до 6,9 кг), Красный крупный (до 6,5 кг), Белые ночи (до 6,2 кг), Конфетный (до 6,2 кг), Арлекин (до 6 кг), Сенатор (до 6 кг).
Урожай многих других сортов обычно не превышает 2–4 кг.
Черная смородина
Ксюша (до 13,8 кг), Нюра (до 7 кг), Подарок Ильиной (до 6,6 кг), Имандра 2 (6 кг), Гармония (до 6 кг), Купалинка (до 6 кг), Лама (до 5,9 кг), Сударушка (до 5,9 кг), Пигмей (до 5,7 кг), Гера (до 5,5 кг), Наташа (до 5,2 кг), Венера (до 5,1 кг), Реформа (до 5,1 кг), Амгунь (4–4,5 кг), Ленинградский великан (до 4,5 кг), Ника (до 4,5 кг), Памяти Шукшина (до 4,5 кг), Рита (до 4,5 кг), Дашковская (до 4,1 кг), Маленький принц (до 4,1 кг), Памяти Потапенко (до 4,1 кг), Дочка (4 кг), Московская (4 кг), Аргазинская (до 4 кг), Володинка (до 4 кг), Оджебин (до 4 кг), Подарок Кузиору (до 4 кг), Подарок октябрю (до 4 кг), Сладкоплодная (до 4 кг), Увертюра (до 4 кг).
Остальные дают, как правило, не больше 2 кг.
Красная смородина
Уральская красавица (до 15,5 кг), Памятная (до 10,2 кг), Мечта (до 7 кг), Эрстлинг аус Фирланден (6–7 кг), Йонкер ван Тетс (6,5 кг), Надежда (6,5 кг), Огни Урала (6,4 кг), Серпантин (6,4 кг), Чулковская (до 6 кг), Светлана (5,5 кг), Виксне (5 кг), Алая зорька (до 5 кг), Вика (до 5 кг), Зеро (до 5 кг), Ильинка (до 5 кг), Татьяна (5 кг), Уральский сувенир (до 5 кг).
Белая смородина
Беляна (до 18 кг), Ютерборгская (7–8 кг), Уральская белая (до 6,1 кг), Белая фея (5,2 кг), Смольяниновская белая (5,2 кг).
Прочие сорта красной и белой смородины дают обычно около 2 кг ягод с куста.
Малина
Нижегородец (183 кг с одной сотки), Рубиновое ожерелье (158 кг), Оранжевое чудо (155 кг), Элегантная (140 кг), Евразия (134 кг), Брянское диво (131 кг), Жар-птица (131 кг), Иллюзия (130 кг), Вера (до 129 кг), Золотая осень (126 кг), Колокольчик (до 120 кг), Рубин (до 120 кг), Абрикосовая (100–120 кг), Августина (117 кг), Бабье лето 2 (115 кг).
Малина ремонтантная Жар птица
Урожайность других сортов обычно около 50 кг с сотки.
Земляника
Первоклассница (до 240 кг с сотки), Десна (до 210 кг), Покахонтас (до 200 кг), Талисман (до 200 кг), Джемил (150–200 кг), Заря (до 195 кг), Русаловка (до 170 кг), Юния смайлс (до 150 кг), Фестивальная ромашка (до 150 кг), Холидей (до150 кг), Фестивальная (130–140 кг), Дочь Пурпуровой (120–140 кг), Красавица (до130 кг).
Большинство других сортов дают не больше около 70 кг с сотки.
Что должно расти под плодовыми деревьями
В плодовом саду лучше всего посеять газон. Он дает сразу 6 преимуществ:
- Качество земли постоянно улучшается – корни растений создают особую структуру почвы: рыхлую, пористую. В результате в нее и влага проникает лучше, и воздух.
- Деревья получают подкормку. Отмирающая каждую осень трава постепенно разлагается, а это дополнительная органика для дерева.
- Растения лучше зимуют. Газон под деревьями и кустарниками создает дополнительную защиту корням от мороза.
- Корни летом не перегреваются. Трава прекрасно защищает их от палящего солнца.
- Не придется делать лишнюю, к тому же трудоемкую работу. Перекопка участка и прополка – это самые неприятные и утомительные занятия.
- Появится дополнительное место для зоны отдыха. Когда под деревом зеленая травка, там можно поставить лавочку или столик. Получится отличное тенистое местечко, где можно укрыться в летний зной!
Но если вы все-таки хотите использовать землю по полной программе, в саду можно посадить цветы и даже овощи.
Плодовый сад с экзотами
Это может показаться невероятным, но на 2,5 сотках можно вырастить около 100 плодовых деревьев и кустарников!
Садоводам всегда не хватает земли: хочется посадить всего и больше, да размеры участка не позволяют. Ну что можно разместить на 6-10 сотках? Пару яблонь и груш, несколько кустов смородины и крыжовника, небольшую плантацию малины и земляники, оставить землю под огород, да цветочки куда-то посадить. Между тем каждый год в продаже появляются новинки. То интересные сорта морозостойкого фундука подадутся на глаза, то саженцы невероятно популярной ягоды годжи. Голубику тоже бы неплохо заиметь в саду. Куда все это сажать? Поверьте, место найдется даже под экзотические культуры! Главное, грамотно распланировать участок. Мы озадачились этим вопросом, составили план, и оказалось, что на 2,5 сотках умещается просто гигантское количество сортов и видов!
Сад с экзотами
Обратите внимание на план: мы разместили в саду не только классические культуры, но и довольно редкие: фундук, грецкий орех, аронию, терн. Даже для такой диковинки, как ягода годжи, нашли место!
Главная хитрость сада с экзотами
В нашем случае все растения посажены не рядами, а со смещением. Кстати, можете взять этот метод на вооружение и в цветнике, и в огороде – так умещается гораздо больше растений!
На плане они все расположены с учетом высоты: на северной стороне самые высокие, на южной самые низкие. Именно так они не будут затенять друг друга. Исключения мы сделали только для 3 культур: рябины, аронии (черноплодной рябины) и боярышника. Они размещены не совсем по правилам – в тени. И урожайность у них, естественно, будет ниже. Но на это «нарушение» мы пошли сознательно, поскольку таких ягод много и не надо. Ну, согласитесь, вряд ли кому-то потребуется 10 ведер боярышника. Терн сидит за яблонями умышленно – это единственная плодовая культура, которая может расти в тени.
3 слагаемых успеха сада с экзотами
Сад, в котором деревья посажены довольно плотно, требует особого ухода.
- Во-первых, их надо правильно обрезать. Говорят, через крону грамотно сформированной яблони спокойно может пролететь воробей. Мы скажем больше: крону можно сделать такой, что там гусь пролетит! Урожай в этом случае будет ничуть не меньше, а вот тени такая крона дает очень мало. И соседние культуры можно сажать ближе.
- Во-вторых, уплотненный сад надо чаще поливать, поскольку корни деревьев и кустарников переплетаются в почве и отбирают воду у соседей. Так что не ленитесь их поить.
- В-третьих, уплотненный сад надо лучше кормить. Не чаще, а лучше! В те же сроки, что и классический, но доза удобрений должна быть выше примерно на 50 %.
При выборе сортов обращайте внимание на форму кроны и выбирайте компактные варианты – разухабистые растения здесь будут неуместны.Когда начнете их формировать, учитывайте, что по саду придется ходить, а дорожек здесь как таковых нет. Поэтому не жалейте нижние ветки – вырезайте их сразу.
Эстетический сад
Вы не любитель необычных плодовых культур? Хотите отвести побольше места под овощи и цветы? Это тоже не проблема – их вполне можно посадить в саду.
Какие овощи можно посадить под плодовыми деревьями
Здесь мы сразу оговоримся: если у вас огромные деревья с запущенными кронами, под ними сложно будет что-то вырастить. Если они обрезаны по всем правилам, то света там будет вполне достаточно, чтобы разбить целый огород.
Под яблонями, например, можно посадить огурцы и пустить их виться по дереву. Многие, кстати, уверены, что зеленцам надо много света, но опытные огородники считают иначе. У них даже пословица есть: огурцы любят тень и плетень.
Отлично себя чувствуют в приствольных кругах петрушка, кинза, многие виды салата. Некоторые дачники высаживают в саду кабачки, тыквы и свеклу. И получают неплохие урожаи!
Прекрасно растет в саду фасоль, но не вьющаяся, так как ей нужно много очень солнца, а кустовая.
Идеальным соседом для деревьев и кустарников будет чеснок. Пока он активно растет весной, крупные плодовые соседи укрывает его от птиц, которые очень любят выдергивать всходы из земли. Сам он защищает деревья от вредителей – они не выносят острого запаха. Хорошо чувствует себя в саду черемша.
Защитным эффектом обладают иссоп, мята и мелисса. Эти ароматные травы достаточно теневыносливы и прекрасно уживаются с деревьями. И еще они очень красиво цветут!
Немецкие садоводы считают, что лучшим растением для приствольных кругов является настурция. У нее очень эффектные цветки, которые к тому же и съедобны – их добавляют в салаты. Кроме того, настурция помогает улучшить почву в саду – ее корни привлекают дождевых червей, которые прекрасно рыхлят землю. Но и это не все: запаха этого цветочка не любит тля.
Как видите, список культур, которые можно посадить в саду, довольно обширен. Но, разбивая огород под деревьями, надо учесть 4 важных условия.
- Высаживать овощи не рассадой, а семенами. Ведь, копая лунку под юный кустик, например огурца или кабачка, можно повредить корни дерева. Любая рана – это открытые «двери» для болезней. Под семена можно сделать отверстие палочкой, ведь их сеют неглубоко, так что риск минимальный.
- Бороться с вредителями деревьев и кустарников можно будет только рано весной, пока овощи не посажены. В противном случае вся отрава будет попадать на огородные растения, а с ними прямиком к вам на стол. Особенно с зеленными культурами – кинзой, петрушкой и салатами. Если же летом случится нашествие вредителей или болезней, использовать можно будет только безопасные препараты. Например, отвары и настои трав.
- Поливать чаще. Овощи, хотя и выглядят на фоне деревьев небольшими, но они – серьезные конкуренты плодовым растениям! У тыквы, например, корешки работают как мощные насосы, забирая всю влагу даже с большой глубины. Так что, воду лейте, не жалейте.
- Не сажайте растения очень часто – в садовом огороде должно быть место, где можно яблоку упасть.
Какие цветы можно вырастить под плодовыми деревьями
Здесь тоже довольно обширный ассортимент. Но специалисты делают оговорку: надо учитывать совместимость цветов и плодовых растений.
Под яблоней прекрасно растут: крокусы и мускари, маргаритки и нарциссы, незабудки и колокольчики. Кроме того, там хорошо себя чувствуют: купальница и прострел, медуница и анютины глазки, примулы и бальзамины, а также бархатцы, лилейники и барвинки.
Под грушей – место для маргариток, примулы, карпатского колокольчика, флокса шиловидного, земляники безусой и бархатцев.
Под сливой удобно примуле, луковичным многолетникам.
Под орехом хорошо папоротникам, ландышам, хосте, мелиссе, нарциссам.
Можно посадить под деревьями чистотел – это прекрасная защита от тли и муравьев! К тому же под рукой у вас всегда будет лекарственная травка.
Что еще можно вырастить под плодовыми деревьями?
Ну и, конечно, лучшее место под деревьями грибам!
Самые неприхотливые их них – зимние опята. Они с удовольствием растут и под яблонями, и под сливами, и под вишнями. Размножить их очень просто: надо набрать в лесу старых шляпок, накрошить их в ведро с водой, настоять 2 часа и вылить под деревья. Как правило, уже на следующий год они дают первый урожай.
Осенние опята многие не советуют разводить в саду. Мол, они – опасные паразиты. Поселятся на стволах деревьев и со временем уничтожат их. Однако наш личный опыт показывает, что на плодовых культурах они не селятся – растут в почве.
Прекрасно растут в саду шампиньоны. Но для них важно, чтобы в почве было много органики. Приживутся здесь сморчки и лисички.
Кстати, мицелий многих грибов проникает в корни деревьев и образует с ними симбиоз. В результате плодовым растениям проще добывать себе питательные вещества.
Плодово-ягодный «севооборот»
Большинство дачников знают, что в огороде надо соблюдать севооборот, то есть чередовать овощи в пространстве и во времени. Иными словами, нельзя одну и ту же культуру из года в год сажать на одном и том же месте. О том, что это же правило нужно учитывать в плодовом саду, мало кто знает.
Между тем, точь-в-точь на то же место сажать новые деревья нельзя! От прежнего ствола надо отступить хотя бы 1,5 метра. При этом на место семечковой культуры (яблоня, груша, айва, рябина), даже с учетом отступа, можно сажать только косточковые (вишню, черешню, сливу, алычу, абрикос, персик) или ягодники. И наоборот.
Связано это с так называемым переутомлением почвы. За длительный срок жизни плодового дерева или ягодного кустарника в зоне его корней образуется нехватка тех или иных питательных элементов, накапливаются вредные микроорганизмы.После того как ствол старого или погибшего дерева выкорчеван, его корни начинают активно разлагаться и количество микробов в земле резко возрастает. Но поскольку они специфичны для каждой группы культур, их надо чередовать.