Итак, овощеводы получили возможность вырастить фиолетовую капусту брокколи, в которой есть все. Даже если не получится собрать завидный урожай, можно наслаждаться все лето ее красивым фиолетовым цветом и плотными однородными головками. Хотя специалисты уверяют, что этот простой в выращивании гибрид также устойчив к стрессу и жаре. Настоящий хит!
Пока мы слышали лишь о фиолетовой цветной капусте и капусте романеско, но селекционеры не стоят на месте. Так, известный мировой лидер в производстве семян, компания Sakata Seed America представила в конце 2024 года первый в мире фиолетовый гибрид капусты брокколи F1 Purple Magic (Пурпурная Магия).
Эксперты ассоциации производителей посадочного материала All America Selections уже присудили новинке лидерское место в категории съедобных растений за 2024 год. Красивым фиолетовым цветом окрашены не только головки капусты, но и черешки листьев, и стебель. Да и вкус у новинки приятный, без горечи (НЕлюбители капусты брокколи сейчас сдерживают улыбки).
Крупные куполообразные головки весят около 0,5 кг каждая. Брокколи Purple Magic богата антоцианом и селеном, очень питательна. Урожай созревает поздно, примерно через 90 дней после посева. Растение обладает комплексной устойчивостью к различным заболеваниям, формирует плотные и красивые головки даже в жаркую и засушливую погоду. Гибрид прекрасно показал себя в прохладных погодных условиях в прибрежных районах Калифорнии и в северных регионах США. Цена пакетика семян колеблется в пределах 7 долларов за 50 семян.
Источник фото: https://sakatavegetables.com