Далеко не каждый из нас может похвастаться просторной кухней в своем доме или квартире. Большинство квартир и домов, спроектированных и построенных в конце прошлого – начале нынешнего столетия имеют малогабаритные кухни. Но сегодня даже самая маленькая кухня – это не приговор и не повод опустить руки в вопросе правильной планировки, эргономичного зонирования и создания стильного кухонного интерьера.
Приемы и способы расширения пространства
Один из самых простых и очень эффективных способов реального увеличения кухонной площади – это присоединение смежных помещений или их уменьшение в пользу кухни. Это может быть кладовка, балкон, смежная жилая комната или коридор. Самое главное, чтобы перепланировка такого рода была оправданной и рациональной, а также разрешена соответствующими органами.
Если же проектом Вашей квартиры или дома не предусмотрено такое смежное помещение, Вам подойдут другие эффективные способы и приемы визуального расширения пространства. Например, межкомнатную дверь в кухню можно убрать, а сам дверной проем расширить или оформить в виде арки. Отсутствие двери позволяет немного освободить пространство физически и зрительно. В этом случае также рекомендуется оборудовать кухню мощной вытяжкой для поглощения запахов в процессе приготовления еды.
В дополнение оформляем кухню и коридор в едином интерьерном стиле с максимальным использованием зеркальных элементов и глянцевых фактур.
Правильное зонирование
К вопросу правильного зонирования маленькой кухни необходимо подойти разумно и рационально, предварительно тщательно продумать все основные зоны и важные нюансы. В небольшой кухне не должно много декоративных элементов и лишних предметов. Но обязательны три основные зоны, без которых невозможна полноценная и функциональная кухня. Это зоны хранения, приготовления еды и мытья посуды и столовая зона.
Зона хранения продуктов и кухонной утвари традиционно оснащают с помощью мебели, которую в маленькой кухне лучше расставить линейным способом. Холодильник устанавливаем вдали от духовки и плиты.
Рабочая зона, предназначенная для приготовления пищи и мытья посуда, располагается у большей стены недалеко от печки и мойки.
Важный нюанс – отдавайте предпочтение компактной бытовой технике и мебели.
Столовую зону оформляем подальше, насколько это возможно, от рабочей зоны, например, у входа в кухню или у окна.
Угловая планировка
Перенос крупногабаритного холодильника в другую комнату или смежное помещение, например, на балкон или в коридор, заметно расширяет полезное пространство маленькой кухни. Освободившееся место можно использовать для расширения рабочей зоны или усовершенствования столовой с помощью мягкой мебели и полноценного обеденного стола. Подобную планировку называют угловой.
Также для такой эргономичной планировки характерны следующие особенности: расстановка кухонной мебели вдоль пары смежных стен, образующих прямой угол, расположение плиты и мойки в одном месте, напротив рабочей зоны – стол со стульями или мини-диванчиком.
Расстановка мебели
Одним из основных требований к современной кухне является ее многофункциональность. А значит и в маленькой кухне понадобятся, как минимум, плита, холодильник, мебель. При выборе мебели отдайте предпочтение кухонному гарнитуру угловой формы. Самый лучший и эргономичный вариант для небольших кухонь – радиусная мебель с выдвижными, откидными, вращающимися элементами.
Для эффективного использования пространства кухни выбирайте высокие вертикальные мебельные шкафы, в которые можно еще и встроить бытовую технику. В мебели для небольшой кухни рекомендуемая глубина шкафов 0,4 м, а не стандартные 0,6 м.
Также рекомендуется использование навесных полок и шкафов. Для оборудования столовой зоны лучше выбрать узкий и удлиненный обеденный стол, а его рекомендуемая форма – прямоугольная или овальная. Отличный эргономичный вариант – стол-трансформер, который откидывается или раздвигается.
Размещение бытовой техники
Самые объемные и крупные виды, модели бытовой техники расставляем в дальнем по отношению ко входу в кухню углу. Для компактной кухни выбираем высокие и узкие модели холодильников и располагаем их тоже в углу.
Вся кухонная техника, предназначенная для небольшой кухни должна быть встроенной, такой прием максимально экономит полезную площадь помещения. Например, количество конфорок на варочной панели или кухонной плите может не быть стандартных четыре, а две.
Для мелкой бытовой техники – электрочайников, миксеров, блендеров, вафельниц, электрогрилей рекомендуем продумать отдельную компактную систему хранения.
Дизайн и декор
На маленькой кухне рекомендуется использовать ограниченное количество декора, а в дизайне отдавать предпочтение спокойным, светлым, неконтрастным тонам и расцветкам. Минималистичный, простой интерьер – гарантия создания просторной и благоприятной атмосферы на кухне. Гармонично впишутся в небольшой кухонный интерьер зеркала, зеркальные и глянцевые поверхности и фасады.
В качестве декора отлично смотрятся и не перегружают пространство маленькие вазоны или горшки с живыми цветами, комнатными растениями. На обеденном столе уместна небольшая ваза со сладостями или фруктами.
Важный элемент интерьера маленькой кухни – яркое многоуровневое освещение, представленное точечными светильниками над функциональными зонами, люстрой над обеденным столом, светодиодной подсветкой по периметру.
Основное требование к занавескам на кухне – это полупрозрачность и сочетаемость с остальным интерьером. Также настоятельно рекомендуем разнообразные современные приспособления для кухни, помогающих экономить свободное пространство. При соблюдении рекомендаций опытных дизайнеров, которые мы собрали в нашей статье, многофункциональная, эргономичная, хорошо спланированная кухня небольшого размера – это не мечта, а реальность.